Выпуск 2 (79)

АРХЕОЗООЛОГИЯ БРОНЗОВОГО ВЕКА ЮЖНОГО УРАЛА: СТАБИЛЬНОСТЬ И ИЗМЕНЕНИЯ СКОТОВОДСТВА
Год 2023 Номер 2(79)
Страницы 127-135 Тип научная статья
УДК 903(470.5)“637” ББК 63.442.6(235.55)
Авторы Рассадников Алексей Юрьевич
Рубрика АРХЕОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Аннотация Статья посвящена обсуждению основных результатов археозоологических исследований материалов поселений разных периодов бронзового века Южного Урала (синташтинская и алакульская культуры) и новых методических подходов к изучению костей животных из археологических памятников. Основой системы жизнеобеспечения обитателей поселений на всем протяжении бронзового века было разведение домашнего скота. Основные параметры животноводства были относительно устойчивыми и не подвергались эволюции от синташтинского к алакульскому периодам бронзового века. Современные археозоологические исследования позволили зафиксировать специфическую манеру фрагментации костей, предположительные рабочее использование и стойловое содержание скота, а также проследить эволюцию этих процессов на протяжении бронзового века. Привлечение результатов изучения современного животноводства позволило выявить остеофагию домашнего скота, оценить возможность оседлой модели скотоводства и типичные патологии скота. Статья предлагает использование костей со следами воздействия копытными как надежный маркер места содержания скота на поселениях бронзового века. К наиболее важным изменениям животноводства можно отнести незначительное уменьшение размеров крупного рогатого скота, изменение системы фрагментации костей, а также предположительное прекращение традиции рабочего использования КРС. Анализ косвенных маркеров и результаты изучения современного животноводства позволяют допустить реконструкцию оседлого типа скотоводства в бронзовом веке Южного Урала, при котором стада домашних копытных круглогодично выпасаются вблизи поселений.
Ключевые слова археозоология, зооархеология, скотоводство, животноводство, синташтинская культура, алакульская культура, патологический анализ, остеофагия
Библиографический список

Епимахов А. В. Бронзовый век Южного Урала: экономическая и социальная эволюция // Уральский исторический вестник. 2010. № 2 (27). С. 31–37.

Косинцев П. А., Гасилин В. В. Костные комплексы поселения Синташта // Этнические взаимодействия на Южном Урале. Челябинск, 2009. С. 34–38.

Косинцев П. А. Костные остатки животных из укрепленного поселения Аркаим // Археологический источник и моделирование древних технологий. Труды музея-заповедника Аркаим. Челябинск, 2000. С. 17–44.

Рассадников А. Ю. Оседлое скотоводство на рубеже III–II тыс. до н. э. в Южном Зауралье по археозоологическим материалам поселения Каменный амбар // Известия лаборатории древних технологий. 2020. Т. 16, № 3 (36). С. 46–64.

Рассадников А. Ю. Результаты археозоологических исследований на поселении бронзового века Коноплянка в Южном Зауралье // Археология, этнография и антропология Евразии. 2019. Т. 47, № 2. С. 33–39.

Рассадников А. Ю. Результаты археозоологических исследований на поселениях Большая Березовая-2, Малая Березовая-4 и Александро-Невское-II в Южном Зауралье // Вестник археологии, антропологии и этнографии. 2017. № 3 (38). С. 176–185.

Рассадников А. Ю. Результаты архео- и этнозоологических исследований на поселении позднего бронзового века Черноречье-2 // Теория и практика археологических исследований. 2021. Т. 33, № 1. С. 85–105.

Von Den Driesch A. A Guide to the Measurement of Animal Bones from Archaeological Sites. Cambridge, 1976.

Silver I. The ageing of domestic animals // Science in Archaeology: a Survey of Progress and Research. London, 1969. P. 283–302.

Рассадников А. Ю. Этнозоология для археологии: результаты исследования современной системы животноводства в степной зоне Южного Урала // Теория и практика археологических исследований. 2022. Т. 34, № 3. С. 113–131.

Rassadnikov A. Bone Pathologies of Modern Non-Draft Cattle (Bos Taurus) in the Context of Grazing System and Environmental Influences in the South Urals, Russia // International Journal of Paleopathology. 2021. Vol. 32. P. 87–102.

Rassadnikov A. Bone Pathologies of Modern Caprines (Ovis Aries & Capra Hircus) in the Context of the Pasture-Stall System of the Steppe Zone of the South Urals // International Journal of Paleopathology. 2022. Vol. 38. P. 18–31.

Stobbe A., Ruhl L., Nekrasov A. E., Kosintsev P. A. Fish — an Important Dietary Component in the Settlement of Kamennyi Ambar // Multidisciplinary Investigations of the Bronze Age Settlements in the Southern Trans-Urals (Russia). Bonn, 2013. P. 233–238.

Рассадников А. Ю. Археозоологические свидетельства рабочей эксплуатации крупного рогатого скота в бронзовом веке Южного Зауралья // Stratum plus. Археология и культурная антропология. 2021. № 2. С. 85–98.

Зданович Д. Г. Археология кургана 25 Большекараганского могильника // Аркаим: некрополь (по материалам кургана 25 Большекараганского могильника). Челябинск, 2002. Кн. 1. С. 17–106.

Епимахов А. В., Анкушев М. Н., Анкушева П. С., Киселева Д. В., Чечушков И. В. Предварительные результаты анализа изотопов стронция в рамках изучения мобильности населения бронзового века Зауралья // Геоархеология и археологическая минералогия-2021. Миасс; Челябинск, 2021. С. 10–17.

Зданович Д. Г. Жертвоприношения животных в погребальном обряде населения степного Зауралья эпохи средней бронзы: дис. … канд. ист. наук. Екатеринбург, 2005.

 
Скачать в PDF